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根據(jù)新疆職業(yè)大學(xué)研究決定，2024年暑假委派烹飪與餐飲管理學(xué)院馮云龍、買(mǎi)買(mǎi)提`吾守爾兩位老師，赴墨玉縣巴什阿其瑪村進(jìn)行“2024年助力鄉(xiāng)村振興農(nóng)牧民烹飪技能職業(yè)培訓(xùn)”，培訓(xùn)時(shí)間為2024年7月15日至7月19日，共計(jì)5天。此次培訓(xùn)以提升農(nóng)牧民職業(yè)技能和創(chuàng)業(yè)發(fā)展能力為核心，通過(guò)短期職業(yè)技能培訓(xùn)，幫助提高農(nóng)牧民職業(yè)技術(shù)水平，為農(nóng)牧民外出務(wù)工、自主創(chuàng)業(yè)提供技術(shù)支持，助力鄉(xiāng)村振興。采取理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式進(jìn)行培訓(xùn)，指導(dǎo)...

為進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合，拓寬校企合作渠道，優(yōu)化人才培養(yǎng)模式，促進(jìn)學(xué)生高質(zhì)量就業(yè)，2024年12月10日，“沈派餐飲訂單班”開(kāi)班儀式在我校舉行。學(xué)校教務(wù)處副處長(zhǎng)楊文菊、烹飪與餐飲管理學(xué)院黨總支副書(shū)記王曼、副院長(zhǎng)張金龍、新疆沈派餐飲文化管理有限公司人力資源部部長(zhǎng)趙豐以及訂單班學(xué)生參加了此次開(kāi)班儀式。儀式上，張金龍副院長(zhǎng)做開(kāi)班致詞寄寓同學(xué)們珍惜校企合作的良好平臺(tái)，努力提升自己的專業(yè)技能和實(shí)踐能力，為未來(lái)的職業(yè)...

近日，自治區(qū)教育廳公布了自治區(qū)第三批產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地名單，我校烹飪與餐飲管理學(xué)院申報(bào)的“現(xiàn)代餐飲產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地”成功立項(xiàng)。這一榮譽(yù)標(biāo)志著學(xué)校在推動(dòng)產(chǎn)教融合、深化教育教學(xué)改革方面取得重要進(jìn)展。該實(shí)訓(xùn)基地將依托學(xué)校專業(yè)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，通過(guò)整合學(xué)校與企業(yè)資源，構(gòu)建“產(chǎn)、學(xué)、研、用”一體化的教育模式，旨在培養(yǎng)更多適應(yīng)現(xiàn)代餐飲行業(yè)需求的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。同時(shí)，將以此為契機(jī)，加強(qiáng)與企業(yè)深度合作...

第九屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽（新疆賽區(qū)）比賽于2024年11月26日在新疆喀什開(kāi)賽，此次大賽由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，新疆張?jiān)蓜?chuàng)新菜點(diǎn)研究會(huì)承辦，設(shè)有中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)兩個(gè)賽項(xiàng)，我校席雨老師榮獲中式烹調(diào)賽項(xiàng)金獎(jiǎng)，所做菜品:“龍爪菊”被評(píng)為“家樂(lè)創(chuàng)新獎(jiǎng)”，馮云龍老師榮獲中式烹調(diào)賽項(xiàng)銀獎(jiǎng)。12月1日，我校席雨老師入圍參加第九屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽全國(guó)總決賽，榮獲得中式烹調(diào)賽項(xiàng)銀獎(jiǎng)。此次大賽不僅是一場(chǎng)烹飪技藝的競(jìng)技盛會(huì)，更是...